Status: Em andamento  

Vigência: 29/10/2025

Empresa parceira: High-Z Vale Indústria Eletrônica Ltda

Solução integradora de sensores e plataforma digital para taxa de secagem de café

O Determinador de Umidade é uma tecnologia desenvolvida pelo Polo Embrapii IFSULDEMINAS em parceria com a High-Z Vale Indústria Eletrônica Ltda, voltada à estimativa em tempo real da taxa de secagem do café.

O sistema embarcado coleta parâmetros elétricos dos motores dos secadores — como corrente, tensão e potência — e os correlaciona com variáveis físico-químicas dos grãos por meio de algoritmos de machine learning, oferecendo análise preditiva precisa e não invasiva.

A solução proporciona melhor controle da secagem, reduz perdas e garante maior uniformidade na qualidade do café, podendo ainda ser adaptada a outras culturas agrícolas.